venerdì 14 settembre 2012

Le Sostituzioni dell'Astinenza Parte III: Pranzo e Cena - I Secondi

I secondi, signori! E qui ci sbizzarriamo!

100g di carne 

possiamo sostituirla con

-Le carni-

100g di agnello senza osso

100g di petto di pollo o tacchino

100g di polpa magra di maiale

100g di cavallo ( ma non lo mangerei manco morta.. )

150g di coniglio con osso

1/4 di pollo con osso senza pelle


- Il Pesce-

120g di tonno al naturale

100g di tonno sott'olio ben sgocciolato

80g di salmone affumicato

180g di pesce 
( generico, dai molluschi al pesce vero e proprio, purchè sia azzurro )



- I Salumi-

1 uovo + 30g di bresaola / prosciutto magro crudo / prosciutto cotto


80g di bresaola



80g di prosciutto crudo magro



80g di prosciutto cotto magro




-I Latticini-
da consumarsi un massimo di 2 volte a settimana

100g di stracchino / fiordilatte

100g di ricotta di mucca

100g di formaggio fresco light

60g di caciottina fresca



Ci tengo a precisare che questa dieta è preparata da medici dietisti e dietologi, basandosi sul mio peso e il mio metabolismo, e che quindi non è adatta a chiunque. Iniziare una dieta è una scelta importante, bisogna sempre farsi consigliare da un medico. 

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