Heilà! ( Giorno XV° AdD )

Obbiettivo: -4 chili per Natale.

Salve bella gente.. Sono di ritorno. Si, sono mancata tantissimo, nel mentre ho passato l'esame di teoria, mi sono presa un mezzo esaurimento nervoso per i motivi soliti e.. Sono andata dalla dietologa. 

Niente 10 chili persi, ragazze. Stiamo a -7. Mi sento un pò delusa perchè la mia bilancia fa come cavolo gli pare.. A volte pesa giusto e altre no. 

All'ultima visita di controllo ( fine Giugno ) ero 93,4 chili. Ora sono 93,5 chili. 

La dottoressa s'è detta entusiasta del fatto che sono riuscita a mantenere il peso costante uscendo indenne dalle vacanze, ma non è così, la mia bilancia nel periodo delle vacanze ha portato anche 90 chili, a volte addirittura 89, e invece probabilmente non era vero nulla. Ma sapete cosa? Si reinizia, più testardi di prima: 

La mia giornata di oggi:

Pranzo: 

40g di pasta con 150g di piselli freschi

1 omelette fatta con 1 uovo e 40g di fesa di tacchino

1 pera

1 pesca

1 quadratino 2cmx2 di crostata alle albicocche fatta in casa. Era lì che mi chiamava xD 

Cena:

1 pizza da 400g 

( ho mangiato di meno apposta per potermela permettere.. )

E niente spuntino.

Domani andrò a farmi una beeeella passeggiata di 1h, l'unica cosa che mi rode è che il mio mp3 nuovo ha un'altiiiissima autonomia, mezz'ora -.- Si rimedierà! :D

Riflessioni di una drogata di zuccheri

No, niente diario alimentare. Non mi andava. Stavo piuttosto riflettendo che oggi ho 22 anni. Riflettevo sul fatto che non ho ancora una posizione, che non posso farmi una famiglia ( anche se per alcuni sembrerà presto ) proprio perchè non ci sono le basi. Non so, questo mi fa sentire sminuita. Mi fa sentire che ho qualcosa di bellissimo ( il Koala ) ma non posso coltivare la cosa come vorrei.. Non so, non mi piace.

Giorno VII° AdD

Ieri son andata al Lidl, come avevo preannunciato, e ho preso qualcosina per me, per la dieta. Non tanto eh, giusto lo yogurt, il latte di soia a.k.a sciacquatura dei legumi e poche altre cose.

In vista di questi giorni in cui la mia linea sarà FORTEMENTE attentata ho preferito rimanere leggera. 

Colazione:

150g di yogurt intero bianco ( 72 kcal)

Pranzo:

75 g di pasta al sugo con 

1 cucchiaio ( letteralmente) di fagioli avanzati

80g di fesa di tacchino

Cena: 

180g Bastoncini di pesce al forno

Zucchine bollite

4 cucchiaini di olio EVO

100g pane


Spuntino:

1 simil girella

Ecco tutto!

Giorno VI° AdD

Una cosa che noto spesso è che in compagnia del mio Koala io mangio. Mangio non nel senso strettamente nutrizionale del termine, mangio nel senso " ingerisco volentieri e con un certo gusto dettato dal piacere di mangiare insieme". E non mi fa sentire in colpa. E' un peccato? Probabile.. Ma mi fa stare bene anche se so che ho sbagliato, perchè in quel momento sono stata bene.

Dunque, la me medesima sottoscritta medesimante che nel mentre si fa l'impacco sui capelli verga cotali parole, dichiara di aver mangiato nel giorno 17/09/2012:

Colazione:

3 fette biscottate

200ml latte ps

1 cc zucchero di canna

un goccio di caffè ( nel latte)

Pranzo:

1 panini e mezzo fatto col pan brioscè + burro di noccioline

1 cucchiaino di formaggio fresco alle erbe

200g di salsiccia luganega fatta in padella senz'olio 

mezzo piatto di spinaci filanti

1 pezzo di pane ( roba di 5g di pane, intendo ) intinto nel sughetto rilasciato dalla salsiccia.

Merenda:

1 gelato snikers ( 180 kcal )

Cena:

Un piatto abbondante di pasta al sugo semplice, senz'olio. 

Non so perchè, ma ci vedo anche un che di salutare nelle cose che ho scelto di mangiare xDDD

Ps= Ho comprato il latte di soia.. Ma come fate a berlo, che sembra sciaquatura dei legumi? O_o

Giorno V° AdD

Oggi è un giorno particolare. Son stata tutto il giorno a dormire, stanca di non so che cosa, e ora che son meno assonnata sto riflettendo: Ho lasciato l'università, e il sapere che altri si laureano.. Non lo so, non faccio che pensare alla mia intenzione di cambiare indirizzo, scegliere Scienze del Turismo e sentirmi qualcuno competente in qualcosa.

Ma questo è un discorso di autostima, che a me manca proprio XD

Detto ciò, la giornata di oggi è stata buona dietiferamente parlando.

Colazione

200ml latte p.s. + caffè

1 cucchiaino di zucchero

3 fette biscottate

Pranzo

75g di pasta al sugo

2 cucchiaini d'olio EVO

80g di fesa di tacchino

Merenda

150g di pesca

Cena

150g di carne alla piastra

Insalata

2 cucchiaini d'olio EVO

50g pane

Detto ciò, il mio raffreddore non accenna a passare ancora, a breve riprenderò l'aspirina.

Questa sarà una settimana piena: 

Domani sarò tutto il giorno con il Koala

Martedì dovrò stirare

Mercoledì andrò dalla psicologa e preparerò un dolcetto per Giovedì ( 3 anni <3 )

Giovedì con il Koala per festeggiare, e il pomeriggio mi dedicherò alla mia torta di compleanno

Venerdì festeggerò <3 22 anni!

Sabato e domenica c'è la preparazione tra stiraggio e cose varie per il 24, che usciremo io e il koala a festeggiare per bene, visto che giovedì sera lui sarà al lavoro!

Il tutto corredato ovviamente dalle lezioni a scuola guida e dai test da fare perchè si avvicina l'esame.. AAAAARGH!!!

Giorno IV° AdD

Anche detto "Il giorno della vergogna."

Dopo la pappata senza limiti, le unghie tutte corte causa spezzamenti vari e la fame nervosa.. Ecco la giornata di ieri, 15/09/2012. 

Colazione

200ml latte p.s.

3 fette biscottate

1 cucchiaino di zucchero

Pranzo

80g di riso con zafferano e erba cipollina

1 hamburger da 100g

Merenda

1 cornetto algida

3 fette biscottate con maionese ed harissa

Cena 

1 pizza margherita da 500g

( una volta era da 400g ma un pezzo qua, un pezzo là.. )

Spuntino

1 fettina di rollino simil girella ma senza cioccolato di base

E stop, ho fatto abbastanza pena xD

Giorno III° AdD

Terzo giorno ragazze. 

Oggi avevo una voglia di cose cioccolatose, caramellose.. Insomma, c'avevo voglia di cose buone. Ma son stata ligissima al dovere e quindi niente.

Ieri sera per cena mia madre ha preparato la pizza per sè, e io ne ho assaggiato un pezzetto grande 4 cm per 5 cm. Era pomodoro e cipolla. Che buona T.T

Detto ciò ecco la mia giornata:

Colazione:

200ml Latte parzialmente scremato

3 fette biscottate

1 cucchiaino di zucchero ( all'incirca 6 g)

Pranzo:

80g di tubetti al sugo

50g di tonno sgocciolato

(Piccolo suggerimento: non prendete il Mare Aperto. Fa pena.)

1 ucchiaino Olio EVO

Merenda:

1 pesca da 200g

Cena:

200g di merluzzo in bianco bollito con il prezzemolo

una cofana di cavolfiore

( fatto con la pentola a pressione)

4 cucchiaini Olio EVO

( tra pesce e cavolfiore.. )

Peccato:
2 fette di una pizza margherita tagliata in 8.. 

Spuntino? Non lo so ._.

Le Possibilità dell'Astinenza II: La Merenda.. No, meglio dire le "Zozzerie"!

Ed ecco il post "caldo". Le zozzerie. Davvero possiamo mangiarne?

Certo, con un pò di limiti e restrizioni, me lo godo pure io il gelato, e che diamine! :P

Bando alle ciance, a merenda come detto prima, a me la frutta non và. Quindi che faccio? 

Mangio qualcos'altro *-*

Cosa? Eccovi la lista. 

Tenete sempre presente della porzione da 200g di frutta con 100 calorie!

1 Yogurt magro frutta

1 mousse vitasnella

1 budino vitasnella

1 pacchetto di pavesini + tè

200ml di latte parz. scremato

1 cappuccino al bar

3 fette biscottate + tè

4 biscotti oro saiwa / galletti /Rigoli + tè

3 pan di stelle + tè ( *-* )

1 snack a scelta tra: 

ovviamente scegliendo quello meno calorico per i brand con più tipologie di snack

Cerealix

10 e 30

Grancereale

Special K

Fitness

 Vitasnella

1 pacchetto di crackers da 25g

200ml di succo di frutta

1 bicchiere di spremuta d'arancia

1 ghiacciolo

1 solero

1 fiordifragola

1 liuk

1 bounty gelato 

( gnamm!.. 70 calorie per confezioncina! )

1 cremino

30g cereali

40g marmellata 

( ovviamente qui c'è da regolarsi.. )

3 gallette di riso o mais

1 kinder fetta al latte 

(YEAH)

Ed ecco tutto, ragazze! Prossimamente upperò la tabella con la composizione calorica di alcuni alimenti di uso comune.. A me è molto utile :)

A fra poco con la mia giornata di dieta!

Le Possibilità dell'Astinenza I: La Merenda - La frutta

Non so voi, ma io ho 450g di frutta da consumare.
Non fate quelle facce, non è così palese che non amo la frutta invernale, su.. 

Beh si, dai un pò. 

Però, c'è qualche accorgimento!

Una porzione da 200g di frutta contiene in media circa 80/100 kcal.

Che frutta mangiare?

C'è davvero tanta frutta snobbata, vi segnalerò quelle che ho già pronte e poi appena potrò, ne aggiungerò altre:

Nella categoria Frutta Meno Calorica:

per raggiungere le 100kcal ci sarà quindi bisogno di quantitativi maggiori di frutta!

400g di Fragole

500g di Cocomero

400g di Melone Bianco

350g di Albicocche

400g di Nespole

n° 30 ciliegie pari in media a 250g ( Gnamm! )

300g di Melone estivo

Nella categoria frutta più calorica:

150g di fichi ( Evvaaaai <3 )

150g Uva

150g Fichi

150g banana

150g mandarini ( mica me l'aspettavo )

150g fichi d'india

150g Melograno

Ovviamente nella mia dieta è da evitare la frutta secca e oleosa, o frutta buonissima come il cocco.. ._.

Ci tengo a precisare che questa dieta è preparata da medici dietisti e dietologi, basandosi sul mio peso e il mio metabolismo, e che quindi non è adatta a chiunque. Iniziare una dieta è una scelta importante, bisogna sempre farsi consigliare da un medico. 

Le sostituzioni mi sono state indicate dai dietologi. Ogni dato che non vi risulta potete comunicarmelo e lo ricontrollo :D

Le Sostituzioni dell'Astinenza IV: Il Pane

Da brava Napoletana a me piace mangiare il pane con la pasta 

( famosissima la citazione di non so chi che dice " Aropp' 'a pasta, 'o ppan è d'o rraù! "

ossia " Dopo la pasta il pane è del ragù " )

ma per ovvie ragioni non posso mangiarne, perciò queste sono le sostituzioni:

100g di pane integrale

si possono sostituire con

70g di crackers

80g di pasta

340g di patate

300g di legumi freschi

100g di legumi secchi

Ci tengo a precisare che questa dieta è preparata da medici dietisti e dietologi, basandosi sul mio peso e il mio metabolismo, e che quindi non è adatta a chiunque. Iniziare una dieta è una scelta importante, bisogna sempre farsi consigliare da un medico. 

Le Sostituzioni dell'Astinenza Parte III: Pranzo e Cena - I Secondi

I secondi, signori! E qui ci sbizzarriamo!

100g di carne 

possiamo sostituirla con

-Le carni-

100g di agnello senza osso

100g di petto di pollo o tacchino

100g di polpa magra di maiale

100g di cavallo ( ma non lo mangerei manco morta.. )

150g di coniglio con osso

1/4 di pollo con osso senza pelle

- Il Pesce-

120g di tonno al naturale

100g di tonno sott'olio ben sgocciolato

80g di salmone affumicato

180g di pesce 

( generico, dai molluschi al pesce vero e proprio, purchè sia azzurro )

- I Salumi-

1 uovo + 30g di bresaola / prosciutto magro crudo / prosciutto cotto

80g di bresaola

80g di prosciutto crudo magro

80g di prosciutto cotto magro

-I Latticini-

da consumarsi un massimo di 2 volte a settimana

100g di stracchino / fiordilatte

100g di ricotta di mucca

100g di formaggio fresco light

60g di caciottina fresca

Ci tengo a precisare che questa dieta è preparata da medici dietisti e dietologi, basandosi sul mio peso e il mio metabolismo, e che quindi non è adatta a chiunque. Iniziare una dieta è una scelta importante, bisogna sempre farsi consigliare da un medico. 

Le Sostituzioni dell'Astinenza Parte II: Pranzo - I Primi

E si continua con le sostituzioni, che ritengo utilissime.. Stavolta si parla di primi! 

80g di pasta

si possono sostituire con

100g di pane integrale

Minestra di legumi con pasta / cereali composta da 

 40g di pasta / farro / orzo + 150g di legumi freschi 

( in barattolo per intenderci, o freschi da mondare )

oppure

40g di pasta / farro / orzo + 50g di legumi secchi

Ci tengo a precisare che questa dieta è preparata da medici dietisti e dietologi, basandosi sul mio peso e il mio metabolismo, e che quindi non è adatta a chiunque. Iniziare una dieta è una scelta importante, bisogna sempre farsi consigliare da un medico. 

Le Sostituzioni dell'Astinenza Parte I: La colazione - Le sostituzioni

La colazione si sa, è il pasto che dà energia per tutta la mattinata. Ma mangiare sempre le stesse cose non è il massimo, perciò ecco le sostituzioni suggeritemi dalla dietologa e talvolta che faccio io. Sono poche, ma verrà un intero post di sostituzioni più avanti :)

200g di latte

possono essere sostituiti con

200g di yogurt magro

30g di cornflakes

possono essere sostituiti con

3 fette biscottate

 2 biscotti secchi

Ci tengo a precisare che questa dieta è preparata da medici dietisti e dietologi, basandosi sul mio peso e il mio metabolismo, e che quindi non è adatta a chiunque. Iniziare una dieta è una scelta importante, bisogna sempre farsi consigliare da un medico. 

La dieta dell'Astinenza Parte II

Esempio di distribuzione della mia dieta da 1700 kcal

le parole segnate in viola sono link alle sostituzioni possibili. Dateci un'occhiata!

Colazione:

Infuso di tè o orzo a piacere

200g di latte parzialmente scremato

3 fette biscottate oppure 30 grammi di cornflakes

Pranzo:

Pasta o riso: 80 g

Carne magra o sostituzioni: g 100

Ortaggi: a volontà, cotti o crudi

Frutta g 150

Olio EVO: 4 cucchiaini

Merenda: 

150g di frutta

Cena:

Carne magra o sostituzioni: 100g

Ortaggi: a volontà, cotti o crudi

Pane: 100g o sostituzioni

Frutta: 150g 

Olio EVO: 4 cucchiaini

Da notare che: Gli alimenti possono essere distribuiti anche in modo diverso da quello elencato, ma sempre rispettando 2 pasti principali e una prima colazione da poter consumare anche in tarda mattinata. 

Ci tengo a precisare che questa dieta è preparata da medici dietisti e dietologi, basandosi sul mio peso e il mio metabolismo, e che quindi non è adatta a chiunque. Iniziare una dieta è una scelta importante, bisogna sempre farsi consigliare da un medico. 

La dieta dell'astinenza Parte I

Calorie giornaliere previste: 1700

Alimenti da assumere durante la giornata:

1) Latte Parzialmente Scremato g 200

2) Carne magra g 200

3) Pasta o riso g 200

4) Pane Integrale g 100

5) Cornflakes / fette biscottate g 30

6) Ortaggi a volontà

7) Frutta g 450

8) Olio EVO g 40 ( 8 cucchiaini )

9) Zucchero g 10 ( 1 cucchiaino e 1/2 )

Ci tengo a precisare che questa dieta è preparata da medici dietisti e dietologi, basandosi sul mio peso e il mio metabolismo, e che quindi non è adatta a chiunque. Iniziare una dieta è una scelta importante, bisogna sempre farsi consigliare da un medico. 

Giorno II° AdD

( E le scatole si ripiempiono a furia di segnali di divieto e così via. )

Mie giovani pulzelle!.. E pulzelli, che non si sa mai,
ebbene si, sto per dare l'esame di Teoria della Patente. I quiz sono tantissimi, e mi stanca e spesso annoia farli, specie se devo mettermici seriamente.

Oggi ho dedicato ( ho almeno avevo intenzione di dedicarmici ) quasi la totale parte del mio tempo a questo, pur facendomi distrarre da qualsiasi cosa!

E le cose da fare ancora non son finite, dovrò stilare una lista di dati che servono per lavoro al mio Koala, un esemplare uomo-bambino di 25 anni che ho adottato da 3 anni a questa parte.
E' difficile tirarlo su, ma quante belle soddisfazioni dà quando fà le cose senza dovergliele dire! :D

Detta questa breve prefazione, procediamo con il diario dietifero, che è il caso.


Colazione

200ml di latte con un goccio di caffè
1cc di zucchero

3 fette biscottate

Pranzo

350ml di passata di broccoli

( avanzati dal pranzo di domenica e prontamente congelati compresi di qualche pezzo di pasta xD )

20g di pasta

100g di formaggio fresco tipo philadelphia dell'Eurospin

( che ha SOLO 157 calorie, ci son rimasta a notare che in realtà in dieta posso mangiare cose molto più porcose xD )

1 pesca media

Merenda

1 banana media

Cena

100g di ricotta di pecora

40g di speck

40g di prosciutto cotto

e un bel piatto di Fagiolini al vapore, conditi solo con olio EVO e sale

Spuntino? Non so se lo farò. 

E con oggi ho fatto fuori in un solo giorno le 2 porzioni di formaggi che posso mangiare durante la settimana. 

Ah, ieri sera alla fine l'ho fatto lo spuntino. C'era un bellissimo cornetto algida che mi chiamava, ma ho stoicamente resistito cedendo al mio amato amico Latte Parzialmente Scremato, che per 200ml fa solo 94 calorie.. sempre meglio delle 280 del gelato, no?

Detto ciò, propongo l'apertura di una nuova sezione: 

Le mie ricette dolci!

Credo si sia capita che sono una fan di tutto ciò che è cremoso, morbido e zuccherino, perciò quella sezione sarà OFFLIMITS per le care dietine del Gruppo, ma se tu, si si, dico a te, non sei a dieta.. Beh, puoi sempre darci un'occhiata!

Partono i countdown:

- 20gg dall'esame di Teoria

- 9gg al mio genetliaco ( che lo stimatissimo assassino di personaggi preferiti, Martin, chiamerebbe "Nameday")

- 8gg al giorno in cui ricorre l'evento che ha sconvolto di più la mia vita, positivamente e negativamente.. L'aver adottato un Koala.

Giorno I° dall'Avvento del Diario

Sottotitolo: Da oggi abbreviato con " AdD "


Colazione!

2 biscotti secchi tipo oro Saiwa
200 ml di latte p.s. con un goccio di caffè
1/2 cucchiaino di zucchero di canna

Pranzo:

500g di zucca
75g di pasta
1cc di olio EVO

50g di merluzzo bollito
4 fagiolini bolliti ( rubati alla cottura per l'assaggio xD )

Merenda:
50g di una mela piccola ( 4 morsi si e nò )

Cena:

100g di scaloppine

100g funghi trifolati

100g pane ( ma non son sicura di mangiarne )

Avrei il dopo cena ma non credo mi andrà. Vedremo! xD

La mangiatrice di Cupcakes incallita.

Il titolo dice tutto, no?

Il blog nasce dalla necessità di avere sotto controllo la quantità di cibo che ingerisco, semplicemente scrivendolo :D Niente di particolare o strano. Non sarà un diario alimentare fotografico perchè non ho la macchinetta, ma farò quel che posso!

Amo davvero tanto cucinare dolci, e ci scappa sempre l'assaggio in preparazione, ma quasi mai a prodotto finito, non so perchè. In media finisce tutto quello che ho cucinato in un lasso di tempo così breve che quando mi viene voglia di dolce ( di solito il giorno dopo la preparazione ) è già finito tutto :))

Ecco qui le mie misure: 

*sottofondo da Profondo Rosso*

Alla bilancia di casa attualmente al momento peso: 94 kg.
Alla bilancia della dietologa attualmente peso:92 kg
Girovita: 86 cm
Girobraccia: 38 cm
Girogambe: 73 cm
Fianchi: 115 cm
Taglia: 52

E son partita da un peso iniziale di 100 chili stando alla bilancia della dietologa. Ho perso poco in 6 mesi? Forse si, forse no, dipende da quanto son gonfia al momento, in media a casa peso 92 :D

Vedremo quanto perderò nei prossimi giorni!